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さくらさまご予約専用大分県特産生どんこ椎茸「秋子」

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商品説明

さくらさまご予約専用品ですので他の方の購入はご勘弁ください。◇生どんこしいたけ「秋子」：　くぬぎの原木から育てた大分県名産の　生しいたけで、秋に育つのを「秋子」　と言います。　　　夏の猛暑に耐え、秋のキノコシーズンに　待ってましたと椎茸菌が活動開始。　元気よく発芽し育ってくれています。　　気温17～18度くらいで、ゆっくり育つと　同時に、乾燥した北風にも時々あたる事で　旨味をぎゅっと蓄え、香り豊かで　歯ごたえのあるどんこになるのが特徴です。　椎茸菌種は群馬県クター森の　ゆう次郎、福光、ニクマルの混在品です。　画像最後尾にもある様に　「全国食用きのこ種菌協会」に認められ　販売しています。　ヒノキ林の風通しの良い木陰の中で農薬類を一切使わず　自然のなすがまま育てています。　　リサイクル段ボールに約25個詰めてお届けします。2,280円◆食す：　・焼いて：素焼き、バターorマヨ焼き　　チーズフォンデュ、椎茸餃子など。　・揚げて：天ぷら、串揚げ、どんこ丼。。　・炒めて：バター醤油炒め、キノコ類　　mix炒め、スパゲッティ、八宝菜。。　・煮て　：雑煮、すき焼き・寄せ鍋等の　　鍋料理、おでん、筑前煮、みそ汁。。　・蒸して：茶碗蒸し、野菜mix蒸し。。　・加工して：干して「干ししいたけ」や　　佃煮に。。※椎茸の軸（茎）は捨てないで、一緒に　調理するか、軸だけできんぴらにする等　いろんな食べ方で楽しんでください。（原木と接している堅い部分：石づきは　切り落としていますのでご了承下さい）実食所：　東京都：のんちゃん上野本店蔵どり御徒町店、安ちゃん上野店　　　　　（台東区上野）　　　　　野焼総本店（港区新橋）　　　　　野焼北千住店（足立区北千住）　※長期保存する場合は「冷凍」をお勧めします。　食感や旨味が増します。特徴...農家直送、栽培期間中農薬不使用。岩手県岩泉産　松茸（天然物）215g、3本　②。岩手県産松茸 212g。岩手県下閉伊郡産　松茸300g 10/10収穫。広島県産松茸　239g。秋田県産松茸　300G。天然きのこ松茸国産良品‼️ マツタケまつたけ森の凛さん採取その119。野菜 AMATE。岩手県岩泉産　松茸（天然物）215g⑤。青森県産　松茸　マツタケ　261g。北海道産松茸　369g。岩手県産　天然松茸　 247g　③。松茸国産信州産長野県産傘開き。岩手県岩泉産　松茸（天然物）202g⑥。作州黒枝豆　丹波種　8kg。国産長野県産松茸まつたけ 10/13夕採 ④。岩手県産松茸239g 10月12日取り。②山梨県　松茸　210g クール便込み　翌日受け取り限定　遠方不可。極太つぼみ　長野県産信州松茸　472g。ま*ー様【築地直送！】国産天然松茸約400g。秋田県産天然きのこナラタケさわもだしもだし 3kg 採れたて。天然キノコ、香茸(コウタケ)1kg以上~。香茸(天然)。松茸　267g　10月13日獲れ　岩手県産